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Gâteau au chocolat à manger à la cuillère

2082013

Pas besoin d’ajouter des grandes phrases ou grands débats… C est un délice

Gateau qui se mange à la cuillère
Album : Gateau qui se mange à la cuillère
Un délice... Les cuillères étaient bien propres
4 images
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Pour 4 personnes

Ingrédients : 100 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre doux, 2 œufs, 25 gr de sucre semoule, 30 gr de cassonade, 20 gr de farine.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Regarder les photos pour faire un montage maison simple du bain marie. Il vous suffit de faire chauffer de l’eau dans une casserole et de mettre votre bol à flotter dedant. Cette technique permet de faire fondre le chocolat et beurre de manière homogène et sans brûler votre beurre.

Retirer ensuite le récipient du bain marie et ajouter aussitôt le sucre. Bien mélanger.

Mettre dans un saladier les œufs et la farine et bien mélanger.

Ajouter délicatement le mélange au chocolat en mélangeant à la marysse.

Garnir des moules individuels. J’ai pris des moules à crème brûlée. Enfourner durant 10 minutes et retirer du four immédiatement. Le cœur doit être légèrement tremblotant pour garder son moelleux.

Laisser tiédir.

Manger froid ou tiède.







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